學系
學科能力測驗及
英語聽力檢定標準
指定考試採計
科目及方法
同分參酌方式
選系說明
廚藝學系中西廚藝組
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國 文 x 2.00
英 文 x 1.00
歷 史 x 2.00
地 理 x 1.50
1
國 文
本系通過AACSB國際商管認證；與義联集團五星級飯店合作，課程強調廚藝專業技術及廚務管理企劃並重，特規劃「中西廚藝」與「烘焙廚藝」特色領域，以培養具有國際觀之廚藝專業管理人才。招生分組，入學後可跨組選課。電話：07-6577711轉3152
2
歷 史
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3
地 理