學系 學科能力測驗及
英語聽力檢定標準
指定考試採計
科目及方法
同分參酌方式 選系說明
廚藝學系烘焙廚藝組 ---國 文       x 2.00
歷 史       x 1.00
地 理       x 2.00
公民與社會       x 1.50
1
國 文 本系通過AACSB國際商管認證;與義联集團五星級飯店合作,課程強調廚藝專業技術及廚務管理企劃並重,特規劃「中西廚藝」與「烘焙廚藝」特色領域,以培養具有國際觀之廚藝專業技術人才。招生分組,入學後可跨組選課。電話:07-6577711轉3152
2
地 理
---
3
公民與社會